Description
Le Brassé est un dessert lacté hyperprotidique et hypercalorique qui est destinée à des fins médicales spéciales.
Dénutrition protéino-énergétique (personnes âgées, cancer, escarres, maladie d’Alzheimer), toute pathologie cachectisante ou catabolisante, anorexie ou inappétence, fonte musculaire. Problèmes de mastication ou de dentition Convient aux enfants de plus de 3 ans.
CARACTÉRISTIQUES
Prêt à l’emploi, stérilisé (traité thermiquement) 151kcal, ou 1.51kcal/g, 7g de protéines pour 100g Indice chimique = 157 (selon protéine de référence de l’AFSSA rapport 2007) Source de calcium Riche en vitamine D Sans gluten Osmolarité : Nature Sucré 791 mOsm/L, Aromatisés 867 mOsm/L Saveurs : Vanille et nature sucré Disponible en pot de 200g Fabriqué en France
CONSEILS D’UTILISATION
1 à 3 pots de 200g par jour à adapter en fonction des besoins du patient ou selon la prescription médicale. Consommer frais de préférence en les plaçant au réfrigérateur quelques heures avant consommation, en dessert ou en collation.
CONSERVATION
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture, le produit refermé peut être stocké pendant 24h au réfrigérateur.
Composition
Lait entier (51%), protéines de lait, crème (lait), sucre (11 %), eau, correcteur d'acidité (E270), maltodextrine, amidon modifié, gélifiant (E440i), amidon de pomme de terre, gélatine bovine, émulsifiant (E471), vitamine D